日時: 2021年10月4日(月) 14:00~17:00
プログラム
食品業界の課題は多岐にわたり、とりわけ食品安全に関する消費者、利害関係者の期待は大きいものがあります。
またその側面では、食品防御(悪意のある食品への混入)や食品偽装に関する防止対策も、食品事業者のとり目を背けることができない状況です。
このような食品製造業の業界環境に加え、国は一定の食品安全レベルをすべての食品事業者に求める「HACCP法制化」を2021年6月から本格スタートとなっている状況です
食品事業者のみなさまは、この法制化対応はすでにお済みでしょうか。
今のところ対応遅れによる罰則はありませんが、この活動を速やかに進めておかないと、お取引先との関係性についてリスクを与えることは予想に難くありません。
当然、取引先の選定・評価の際に国の法制化に準拠した活動を行っているか否かが基準となりえますので、HACCP推進お活動の遅れはコンプライアンスリスク以上に、組織のリスクを与えるものとなるでしょう。
そこで、すべての食品事業者に、少しでも早期にHACCPにお取組みいただきたいと思い、HACCPの概念や食品安全マネジメントの概要をお伝えする機会を弊社とし設けました。
今回はオンライン形式での概要セミナーで、料金は無料です。是非お気軽にご参加ください。
★対象となる方は次の方々です。
・HACCPの概念を知りたいというすべての食品事業者
・ISO22000など食品安全マネジメントシステム導入をご検討の事業者様
★セミナープログラム
14:00~15:30 HACCP、食品安全マネジメントシステムの概要
15:30~16:30 ハザードの理解(ハザード分析の体験を通して)
16:30~17:00 質疑応答
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今回はzoomを使用したオンラインセミナーとなります。
お申込みいただきましたら、参加方法をメールでご案内します。
当日はご案内したミーティングURLにクリックしてお入りください。
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受講料: 無料
定員: 15 名
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